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19. Dezember

Heute verbirgt sich hinter dem Kalenderfenster ein Rezept für einen weihnachtlichen Schokokuchen.

Ihr braucht:

250g Butter
250g Zucker
4 Eier
1 El Rum
1 Tl Honig
3 El Kakao
1 gestr. Tl Lebkuchengewürz
1 Msp. Zimt
300g Mehl
1Pck Backpulver
1/4l saure Sahne

Zubereitung:

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Rum, Honig, Kako, Zimt und Lebkuchengewürz unterrühren.
Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 30min backen.

Deko:

Als Deko eignet sich eine Schokoglasur oder Puderzucker, den man kurz vor dem Servieren drüberstreut. Auch ein Zuckerguss aus Puderzucker und Wasser mit Rum, Glühpunsch oder Glühwein ist sehr lecker.

Guten Appetit!


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Lucia

Lucia

Lucia ist seit dem 01. Oktober 2018 als Jugendbildungsreferentin im Jugendhaus tätig.

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Lucia

Lucia

Lucia ist seit dem 01. Oktober 2018 als Jugendbildungsreferentin im Jugendhaus tätig.

Name: Lucia Keppke

Funktion: Jugendbildungsreferentin

Ursprünglich aus: Essen

Jugendhausmitarbeiterin seit: 01.10.2018

Bisherige Laufbahn: Abitur, FSJ im Jugendhaus, Studium, zurück ins Jugendhaus

Interessen: Singen, Tanzen, Musik machen

Auf eine einsame Insel würde sie mitnehmen: Liedtexte, warme Decke

Merkwürdige Angewohnheiten: summt und singt im Büro vor sich hin